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Welcher Wein passt zu Gänseleber?
Welcher Wein passt zu Gänseleber? Gänseleber ist ein delikates und reichhaltiges Gericht, das am besten mit einem süßen und fruchtigen Wein kombiniert wird. Ein Sauternes aus dem Bordeaux oder ein Riesling Auslese aus Deutschland sind klassische Begleiter für Gänseleber. Alternativ kann auch ein Portwein oder ein Sherry gut zu diesem Gericht passen, da ihre süßen und würzigen Aromen gut mit der cremigen Textur der Gänseleber harmonieren. Letztendlich hängt die Wahl des Weins jedoch von persönlichen Vorlieben ab, daher empfehle ich, verschiedene Optionen auszuprobieren und zu sehen, was am besten schmeckt. **
Kann man frische Gänseleber einfrieren?
Ja, man kann frische Gänseleber einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Es ist wichtig, die Leber vor dem Einfrieren gut zu reinigen und zu portionieren, um sie später einfacher verwenden zu können. Beim Auftauen sollte die Gänseleber langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, um die Qualität zu erhalten. Es wird empfohlen, die Leber innerhalb von 1-2 Monaten nach dem Einfrieren zu verwenden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Es ist ratsam, die Gänseleber nach dem Auftauen schnell zu verarbeiten und nicht erneut einzufrieren. **
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Sperli Salat-Tomate Goldene KöniginSperli Salat-Tomate Goldene Königin Produktnummer: 0693109609 Die Tomate Goldene Königin trägt ihren Sortennamen wegen ihrer attraktiven goldgelben Früchte, die intensiv und aromatisch schmecken. Im Durchmesser messen die sehr platzfesten Tomaten 6 bis 8 cm. Von Juli bis Oktober wachsen sie an den Pflanzen heran und können nach der Ernte vielseitig verwendet werden. Goldene Königin ist eine samenfeste Sorte, die sonnige und windgeschützte Standorte liebt, aber auch für das Gewächshaus geeignet ist. Wird sie regelmäßig mit Wasser und Dünger versorgt und werden die Seitentriebe immer ausgebrochen, wächst sie sehr ertragssicher. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 100 - 150 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 35 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4144482,79 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Green ZebraSperli Salat-Tomate Green Zebra Produktnummer: 0693109419 Die Tomate Green Zebra ist eine Stabtomate mit kräftigem Wuchs und hohen Erträgen. Mit ihren ungewöhnlich gelb - grün gestreiften Früchten sticht sie heraus und bringt optische Abwechslung in die Küche. Von Februar bis April kann Green Zebra vorkultiviert und ab Mitte Mai ins sonnige, windgeschützte Freiland gesetzt werden. Alternativ bietet sich eine Kultur im Gewächshaus an. Wässern, Düngen und Ausgeizen der Seitentriebe erhöhen die Erträge in den Erntemonaten von Juli bis Oktober. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 150 - 200 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 4 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4144554,59 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Harzfeuer F1Sperli Salat-Tomate Harzfeuer F1 Produktnummer: 0693109485 Bei Harzfeuer handelt es sich um eine bewährte Tomatensorte mit mittelgroßen, schnittfesten Früchten, die süß und aromatisch im Geschmack sind. Von Juli bis Oktober leuchten sie rot an den Rispen der 140 bis 160 cm hohen, sehr wüchsigen Pflanzen hervor. Harzfeuer kann im geschützten Freiland an einem sonnigen Standort oder im Gewächshaus angebaut werden. Wie alle Tomaten liebt auch diese Sorte einen nährstoffreichen Boden. Wird regelmäßig gewässert, gedüngt und ausgegeizt, steigen die Ernteerträge spürbar. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 100 - 150 cm hoher Ertrag (F1): ja Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4145782,99 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Fantasio F1Sperli Salat-Tomate Fantasio F1 Produktnummer: 0693109614 Die Tomate Fantasio ist eine mittelfrühe Freilandtomate mit 180 bis 200 g schweren und leicht abgeflachten, platzfesten Früchten. Die Sorte eignet sich wegen ihres milden Aromas gut für Salate. Ihre eher feste Schale stellt sich beim Kochen oder Einlegen als besonders geschmackvoll heraus. Fantasio ist hochtolerant gegen die Kraut - und Bräunfäule und resistent gegen das Tomatenmosaikvirus sowie die Verticillium - Welke. Als Stabtomate sollte sie regelmäßig aufgeleitet werden. Um die Ertragssicherheit zu erhöhen, sind zudem die Seitentriebe auszugeizen. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 150 - 200 cm hoher Ertrag (F1): ja Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4184533,59 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was schmeckt besser, Gänseleber oder Entenleber?
Der Geschmack von Gänseleber und Entenleber ist ähnlich, aber es gibt einige Unterschiede. Gänseleber hat einen intensiveren und kräftigeren Geschmack, während Entenleber etwas milder und feiner ist. Letztendlich hängt es jedoch von den persönlichen Vorlieben ab, welches einem besser schmeckt. **
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Wie wird Gänseleber zur Herstellung von Foie Gras verwendet? In welchen Ländern wird Gänseleber als Delikatesse geschätzt?
Gänseleber wird zur Herstellung von Foie Gras durch Überfütterung der Gänse mit Mais oder Getreide vergrößert. Dies führt zu einer Fettleber, die als Delikatesse gilt. Gänseleber wird vor allem in Frankreich, Spanien und Ungarn als Delikatesse geschätzt. **
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Was sind die bekanntesten Zubereitungsarten für Gänseleber?
Die bekanntesten Zubereitungsarten für Gänseleber sind Foie Gras, Terrine und Pastete. Foie Gras wird oft gebraten oder als Mousse serviert, Terrine ist eine Art Pastete und Pastete wird häufig auf Brot oder Toast serviert. **
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Wie wird Gänseleber traditionell in der französischen Küche zubereitet und welche anderen Länder haben auch eine bedeutende Gänseleber-Tradition?
Gänseleber wird traditionell in der französischen Küche als Foie Gras zubereitet, meistens als Pastete oder Terrine. Neben Frankreich haben auch Ungarn, Spanien und Italien eine bedeutende Gänseleber-Tradition. **
Was sind die traditionellen Verwendungsmöglichkeiten für Gänseleber in der Küche? Was sind die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Gänseleber?
Traditionell wird Gänseleber häufig zu einer Pastete verarbeitet oder als Foie Gras serviert. Sie kann auch gebraten oder gegrillt werden. Der Verzehr von Gänseleber in großen Mengen kann zu einem erhöhten Cholesterinspiegel und anderen gesundheitlichen Problemen führen. **
Was sind die traditionellen Gerichte, die man mit Gänseleber zubereiten kann, und welche gesundheitlichen Auswirkungen hat der Verzehr von Gänseleber?
Traditionelle Gerichte mit Gänseleber sind z.B. Foie Gras, Pâté oder Terrine. Der Verzehr von Gänseleber kann aufgrund des hohen Fett- und Cholesteringehalts zu gesundheitlichen Problemen wie Fettleibigkeit oder Herzkrankheiten führen. Es ist wichtig, Gänseleber in Maßen zu genießen und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. **
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Sperli Salat-Tomate MatinaSperli Salat-Tomate Matina Produktnummer: 0693109762 Die Tomate Matina ist eine frühe, samenfeste Sorte für die Kultur im Freiland und geschützten Anbau. Durch ihren kräftigen Wuchs bei lockerer Belaubung ist sie auch für die Topf - und Kübelkultur gut geeignet. Die Früchte sind leuchtend rot, mittelgroß und sehr platzfest. Zudem neigen sie nicht zur Grünkragenausbildung. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich fruchtig - süß. Von Juli bis Oktober kann die Ernte erfolgen. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 250 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4143322,79 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Agro F1Sperli Salat-Tomate Agro F1 Produktnummer: 0693109782 Die Tomate Agro ist eine mittelfrühe San - Marzano - Tomate. Ihre ovalen, bis zu 10 cm langen und ca. 90 g schweren Früchte eignen sich hervorragend zum Grillen, Kochen und Einlegen. Sie können im Zeitraum von Juli bis Oktober geerntet werden. Für noch höhere Erträge hat es sich bewährt, die Seitentriebe auszubrechen. Außerdem ist ein sonniger und windgeschützter Standort von Vorteil. Eine Kultur im Gewächshaus ist ebenfalls möglich. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 150 - 200 cm hoher Ertrag (F1): ja Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4143494,99 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Goldene KöniginSperli Salat-Tomate Goldene Königin Produktnummer: 0693109609 Die Tomate Goldene Königin trägt ihren Sortennamen wegen ihrer attraktiven goldgelben Früchte, die intensiv und aromatisch schmecken. Im Durchmesser messen die sehr platzfesten Tomaten 6 bis 8 cm. Von Juli bis Oktober wachsen sie an den Pflanzen heran und können nach der Ernte vielseitig verwendet werden. Goldene Königin ist eine samenfeste Sorte, die sonnige und windgeschützte Standorte liebt, aber auch für das Gewächshaus geeignet ist. Wird sie regelmäßig mit Wasser und Dünger versorgt und werden die Seitentriebe immer ausgebrochen, wächst sie sehr ertragssicher. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 100 - 150 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 35 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4144482,79 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Green ZebraSperli Salat-Tomate Green Zebra Produktnummer: 0693109419 Die Tomate Green Zebra ist eine Stabtomate mit kräftigem Wuchs und hohen Erträgen. Mit ihren ungewöhnlich gelb - grün gestreiften Früchten sticht sie heraus und bringt optische Abwechslung in die Küche. Von Februar bis April kann Green Zebra vorkultiviert und ab Mitte Mai ins sonnige, windgeschützte Freiland gesetzt werden. Alternativ bietet sich eine Kultur im Gewächshaus an. Wässern, Düngen und Ausgeizen der Seitentriebe erhöhen die Erträge in den Erntemonaten von Juli bis Oktober. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 150 - 200 cm hoher Ertrag (F1): nein Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 4 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4144554,59 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welcher Wein passt zu Gänseleber?
Welcher Wein passt zu Gänseleber? Gänseleber ist ein delikates und reichhaltiges Gericht, das am besten mit einem süßen und fruchtigen Wein kombiniert wird. Ein Sauternes aus dem Bordeaux oder ein Riesling Auslese aus Deutschland sind klassische Begleiter für Gänseleber. Alternativ kann auch ein Portwein oder ein Sherry gut zu diesem Gericht passen, da ihre süßen und würzigen Aromen gut mit der cremigen Textur der Gänseleber harmonieren. Letztendlich hängt die Wahl des Weins jedoch von persönlichen Vorlieben ab, daher empfehle ich, verschiedene Optionen auszuprobieren und zu sehen, was am besten schmeckt. **
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Kann man frische Gänseleber einfrieren?
Ja, man kann frische Gänseleber einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Es ist wichtig, die Leber vor dem Einfrieren gut zu reinigen und zu portionieren, um sie später einfacher verwenden zu können. Beim Auftauen sollte die Gänseleber langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, um die Qualität zu erhalten. Es wird empfohlen, die Leber innerhalb von 1-2 Monaten nach dem Einfrieren zu verwenden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Es ist ratsam, die Gänseleber nach dem Auftauen schnell zu verarbeiten und nicht erneut einzufrieren. **
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Was schmeckt besser, Gänseleber oder Entenleber?
Der Geschmack von Gänseleber und Entenleber ist ähnlich, aber es gibt einige Unterschiede. Gänseleber hat einen intensiveren und kräftigeren Geschmack, während Entenleber etwas milder und feiner ist. Letztendlich hängt es jedoch von den persönlichen Vorlieben ab, welches einem besser schmeckt. **
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Wie wird Gänseleber zur Herstellung von Foie Gras verwendet? In welchen Ländern wird Gänseleber als Delikatesse geschätzt?
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Sperli Salat-Tomate Harzfeuer F1Sperli Salat-Tomate Harzfeuer F1 Produktnummer: 0693109485 Bei Harzfeuer handelt es sich um eine bewährte Tomatensorte mit mittelgroßen, schnittfesten Früchten, die süß und aromatisch im Geschmack sind. Von Juli bis Oktober leuchten sie rot an den Rispen der 140 bis 160 cm hohen, sehr wüchsigen Pflanzen hervor. Harzfeuer kann im geschützten Freiland an einem sonnigen Standort oder im Gewächshaus angebaut werden. Wie alle Tomaten liebt auch diese Sorte einen nährstoffreichen Boden. Wird regelmäßig gewässert, gedüngt und ausgegeizt, steigen die Ernteerträge spürbar. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 100 - 150 cm hoher Ertrag (F1): ja Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 15 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4145782,99 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sperli Salat-Tomate Fantasio F1Sperli Salat-Tomate Fantasio F1 Produktnummer: 0693109614 Die Tomate Fantasio ist eine mittelfrühe Freilandtomate mit 180 bis 200 g schweren und leicht abgeflachten, platzfesten Früchten. Die Sorte eignet sich wegen ihres milden Aromas gut für Salate. Ihre eher feste Schale stellt sich beim Kochen oder Einlegen als besonders geschmackvoll heraus. Fantasio ist hochtolerant gegen die Kraut - und Bräunfäule und resistent gegen das Tomatenmosaikvirus sowie die Verticillium - Welke. Als Stabtomate sollte sie regelmäßig aufgeleitet werden. Um die Ertragssicherheit zu erhöhen, sind zudem die Seitentriebe auszugeizen. Pflanzzeit Vorkultur: Februar, März, April Standort: sonnig Erntezeit: Juli, August, September, Oktober Zum Verzehr geeignet Lebensdauer: einjährig Keimdauer: 7 - 14 Tage optimale Keimtemperatur: 20°C - 25°C Pflanztiefe: 0,5 - 1 cm Wuchshöhe: 150 - 200 cm hoher Ertrag (F1): ja Botanischer Name: Solanum lycopersicum Winterhart: nein Inhalt reicht für ca. 7 Pflanzen Herstellerinformationen: Bruno Nebelung GmbH Freckenhorster Str. 32 48351 Everswinkel, DEUTSCHLAND eMail: info@nebelung.de Herstellernr. 4184533,59 €*Versand: 4,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bernardi, Rita: Einfach gesund kochenEinfach gesund kochen , Vollwertige Rezepte mit Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten , Sonstige > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202004, Produktform: Leinen, Beilage: ., Autoren: Bernardi, Rita, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Abbildungen: ca. 60 Abbildungen, Keyword: Ernährung; Gemüse; Getreide; Hülsenfrüchte; Obst; Salat; Slow food; Superfood; Vollkorn; Vollwertkost; Vollwertküche; ausgewogen; bio; clean eating; einfache Rezepte; gesund; lokale Zutaten; natürlich; natürliche Rohstoffe; natürliche Zutaten; saisonal; schnelle Küche; unverarbeitet; vegan; vegetarisch, Fachschema: Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche, Warengruppe: TB/Gesunde Küche/Schlanke Küche, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 246, Breite: 171, Höhe: 17, Gewicht: 443, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,19,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind die bekanntesten Zubereitungsarten für Gänseleber?
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Was sind die traditionellen Gerichte, die man mit Gänseleber zubereiten kann, und welche gesundheitlichen Auswirkungen hat der Verzehr von Gänseleber?
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